从年前到今天，今天猪价依旧是意料之中的下跌，因为很多人在春节期间仍有适度储备猪肉的习惯，同时节后饮食偏清淡，猪肉消费将进入阶段性疲软期。因需求下降，屠企屠宰量将相对偏少，在猪源供应较为宽松的情况下，屠企将多采取压价收购。在春节前的猪价低迷时期里，全国的养殖户们大量抛售生猪，大猪基本上都被掏空了，只有极少数的标猪给滞留了下来。

   猪肉消费需求疲软，猪价持续下跌，需求进入阶段性疲软期，短期猪价将以小幅下跌为主，需求疲软，结算价继续回落。

    今日大部分企业均开始收猪，市场猪源供应充足，企业收购顺畅，需求面不佳，节后企业屠宰量低位，对生猪需求有限，养殖户出栏正常。市场整体呈现供大于求局面，结算价回落幅度较大。

    目前短期市场供大于求局面难以改变，企业屠宰量一时也难有提升，对猪源采购有限。预计短期企业结算价依旧以回落为主。

    我们可以从数据中看出来，北方地区基本呈现0.1-0.2元/斤左右的下滑，中部地区下跌幅度在0.1元/斤左右，而南方地区跌幅不一，跨度在0.05-0.15元/斤之间。全国生猪价格整体呈现持续下滑的趋势。

    当前确实屠企积极性不大，几乎所有省份的屠企都出现下调结算价格，下调幅度在0.1-0.25元/斤不等。且南方部分地区走货不畅，屠企选择短暂停收几天，加剧该地区猪价下跌。

    猪价低吗？不低！市场上猪肉价格几乎跟春节持平。为什么在高肉价的情况下，生猪价格出现了如此快的落幅？道理很简单，买卖双方的博弈心理作祟，一旦一方着急，降低底线，另一方当然趁机压价，以求更大利润。

    当前猪多吗？没有春节之前多。并且春节期间可以说是消耗了屠企90%以上的白条肉，甚至更多。所以春节期间才会出现小刀高价收购肥猪的情况。

    但春节后，人们的消费需求急速下降，屠企库存的猪肉足够满足市场需求。再加上规模猪场定期定量出栏的支持，屠企的压力挺小的。因此，他们有耐心有时间要求养殖户根据节前的结算价格进行交易，打压养殖户的积极性，造成猪价下跌。

我同意大部分网友的看法，当前这种不正常的下跌是不会长久的。日后随着消费的恢复和企业固定消费的提升，屠企的压力必定增加，提价收购是必然的事情。因此，请养猪朋友们不要过于恐慌抛售，做好饲养管理才是正事。

（来源：南方农村报、人民日报及网络综合整理）