非洲猪瘟形势依然严峻。无论中小散户还是万头规模猪场,在非洲猪瘟面前都是平等的。每一个发生非瘟的猪场都有一个凄惨的故事。在惋惜之余,我们如果痛定思痛,找出可能的发病原因,才能不让悲剧重演,为幸存的猪场提供宝贵教训,及时弥补目前存在的生物安全漏洞。
在积极的生物安全措施下,非洲猪瘟是可防可控的。安佑提出猪场防控非瘟的金盾计划,“六有十二防”,涵盖猪场生物安全必备条件及十二个风险点,总结建立生物安全防控体系。接下来,笔者将身边了解到的及报道的发生非洲猪瘟猪场的主要原因进行初步总结,希望对行业有所帮助。
外来工作人员消毒不严格
一个规模场,因外来收猪工作人员进场未按规定更换鞋子及衣服,直接进入猪场,且将工具带入猪场由场长举牌拍照,结果5天后,距离生猪处理处最近的一栋猪舍出现猪只采食量下降,身上发红,陆续出现死亡,病情很快蔓延。
可能原因:从业人员和工具带入
教训:
1.任何从业人员避免进入猪场,如果不得不进入,必须进行严格的全方位消毒,尤其是鞋底、头发、首饰、手机、眼镜、工具等。应更换鞋子、衣服,洗澡消毒,手机、首饰、眼镜及工具,有条件的场要经过臭氧消毒或使用聚维酮碘消毒液擦拭,人员需洗手消毒。
2.减少进场机会。报保险或无公害处理把猪送到指定地点或降低报的频率。
邻近猪场发病
有猪场自身生物安全做得很到位,邻近280米的猪场发病,发病场猪只调动。一周后该猪场怀孕母猪出现不食、流产等情况。
经过检测确诊感染,原因可能是猪场靠近路边加上邻近猪场发病,加上冬季干燥,猪粪的粉末由风传入或进场车辆轧过带入场内所致
教训:
1.不但关注场内,也要关注场外安全。在严格做好本场生物安全措施的基础上,自己场外方圆一公里外的道路要白化,每天消毒,关注周边三公里猪场的动态。
2.成立共同生物安全链,抱团抗瘟,联防联控。安佑集团董事长洪平先生提出建立共同生物安全链,即几个猪场在同一个生物安全体系内,拥有相同的管理体系,共同的饲料来源、共同的屠宰场及共用的运输车辆、洗消中心、种源,彼此点对点,并实行批次管理。
周边三公里如果有猪场,可相互监督,共同管理好场外公共区域,做好信息互通,可以共同建立车辆进场前一公里外的消毒区,卖猪车的消毒等。
水源
国外的案例,罗马尼亚在河边的猪场生物安全设施很到位,但仍发生了非洲猪瘟,最后查找原因是猪只饮用水源为河水,而河的上游发生了非瘟,导致河水污染,从而导致该猪场发病。
教训:
1.对于之前发生非瘟场,采用在场内深埋的处置场,如果进行复养,首先一定要对水源进行检测,避免污染地下水导致二次感染。
2.病死猪或非瘟感染猪的处理方式,应做长久打算,提前有应急预案,尽可能减少感染风险,比如焚烧等。但目前一旦发生数量巨大,需要一个较为合理的处置方式,不可乱丢,尤其是个别人丢到河道里,会造成其他猪场更大的损失。
3.可定期对水源检测,同时,非瘟病毒在无血清环境中,在PH<3.9及PH>11.9情况下失活,安佑推荐饮水中加入“酸溜溜”,将饮水PH降低到3以下,可有效抑制病毒的繁殖,酸溜溜的有效酸度(柠檬酸)(见下表)。
人员外出
有些猪场因人员外出,如孩子在外上学,定期来回,可能因消毒不严格等导致猪场发病。还有些猪场发病与猪场员工自己做饭有很大的关系,因食材、到菜市场外出回来消毒不严格等,令病毒进入猪场内部,导致发病。
教训:
1.非常时期应特殊对待,但长期封场不让人员外出不是长久之计,可以采用提高员工福利及集中休班方式。说起来容易,但怎样才能切实做到定期休长班,这取决于猪场生产节律,比如采用三周批次管理猪场,完全可以做到集中生产,而且还可以有足够的空栏消毒时间。
2.长期的封场不可取。猪场长期封场,不允许人员外出,不允许人员休班回家,过犹不及。长期不休班或回家,一方面员工会有抵触情绪降低效率,另一方面会导致猪场人员流失率增加,甚至出现离家近的员工晚上偷回家的情况。
笔者建议,非常时期,宁可人员宽松一些,留出足够的休班时间,这样才能维持平衡,人员才会稳定,避免潜在的风险。
3.生物安全单位最小化。场内划分好严格的生活区、办公区、生产区。生产区划分好严格的妊娠车间、分娩车间、保育车间、育肥车间。
每个车间每个栋舍又要划分好严格的负责人,严禁区与区之间串、严禁各个生产车间来回串、同一个生产车间内部各个栋之间不来回串。将生物安全控制在最小的以栋为单位的空间里,一旦一栋出现问题,可以及时控制,避免在潜伏期间造成不必要的传播。
老鼠
老鼠本身不会携带病毒,但如果临近猪场发病清场,没有食物会造成老鼠迁移到附近猪场,很容易从爪子、身上机械性传播过去。
教训:
1.猪场周边要有围墙,舍门口大门口要有像仓库门口的四十公分的格挡,避免老鼠进入。
2.定期灭鼠,规模猪场在请专门灭鼠队常规化灭鼠时,应做好灭鼠人员隔离、灭鼠工具的严格消毒。 6飞鸟
有规模猪场发生非洲猪瘟,各方面排查都没有漏洞,最后怀疑可能因为鸟群的栖息带来病毒。同时经过对某省发病小规模猪场调查,发病猪场几乎都是开放式猪舍,鸟等可以直接飞到猪舍里去。同样,和老鼠一样,鸟本身不会感染也不会携带非洲猪瘟病毒,但不排除在发病猪场吃饲料或猪粪上采食洒落饲料,甚至有些鸟类吃肉等,机械性传播短距离过去,都是有可能。
教训:国内猪场大部分都是开放式猪场,目前一些规模猪场都是环控的密闭式猪舍,能够很好地避免鸟飞入,应建立防鸟网(短期很难),但最底限做到鸟不能进入猪舍。
拉粪车
有个别猪场干清粪,拉粪车到场附近粪场,导致病原感染发病。虽然在场外,但拉粪车到处去,无法彻底消毒,即便落一个粪团被人员或车辆带到场内,可能会导致发病。但是因场地有限,封场一时可以,但长期下去猪粪无地可放。
教训:
可以尝试做一下使用固态反应槽,会在70℃高温持续三天,完全可以杀灭非瘟病毒,且可以做成有机肥。
收猪车
此类车是较多的传播途径,很多场都很重视这一块,包括一些屠宰场也开始检测猪只是否携带非瘟。多数猪场做法是,要求拉猪车到场前进行清洗消毒,到装猪台后再进行消毒,甚至有些猪场自己购买转运车,卖猪先将猪赶到转运车,再转到卖猪车,回来后重点对转运车进行消毒。
教训:
1.拉猪车来场之前清洗消毒,装猪工具专用,车走后人车物严格消毒。
2.使用本场转猪车,专人送到指定点装车,之后严格清洗消毒晾干备用。
3.卖猪时,场内员工不出去,场外请专门小工来卖猪,每卖一头猪付给一定的费用,小工在卖完猪后,再进行彻底的清扫消毒,所有猪只一旦离开猪舍禁止再赶回猪舍。
制度混乱
有个别规模猪场是因为技术团队变动,导致生物安全措施实施混乱,导致执行不严格,引起发病。
教训:
制度化,前提是有可以执行的生物安全体系,责任到人,做到有矩可循。
目前虽然非洲猪瘟很严峻,但做好生物安全还是可防可控的,我们在做好严格的饲料厂生物安全措施的同时,也愿同业界同仁一道帮助猪场塑造生物安全体系,与猪场一道将非洲猪瘟拒之门外。
外场购猪
有些猪场看准2019年猪市行情,猪场有空余地方,加上仔猪行情非常低,从外界购入大量猪只育肥,结果导致猪场发病。
教训:
1.非常时期,在猪场有猪情况下,谨慎从外界购猪进来。
2.如确实有必要引进猪只,需进行抗原检测,非瘟潜伏期4-19天,因非瘟病毒先通过口腔感染扁桃体的单核细胞、巨噬细胞,4-6天后进入血液,进入血液后形成病毒血症,可在血液被检测到,表现发烧发红症状,人眼观可以看到猪只临床症状,所以,唾液检测可比在血液中提前4-6天检测到病毒。
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