“‘兵者，国之大事，死生之地，存亡之道，不可不察也’。在非洲猪瘟(ASF)病原的监测上，要‘察’的是唾液，根据唾液学检测结果跟踪非洲猪瘟病毒(ASFV)传播到了哪里，疫情发展到了什么阶段，并及时采取‘拔牙式’清除措施，可最大程度降低养猪生产的损失。”2019年9月19日，农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)实验室樊福好研究员在2019亚洲国际集约化畜牧展览会(青岛)(即“VIV Qingdao 2019”)上如是说。

  口腔内局部感染阶段是非洲猪瘟窗口期检测的重要时机

农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)实验室樊福好研究员

  在樊福好看来，非洲猪瘟来到中国，就变成了中国的非洲猪瘟。众所周知，其他国家对于非洲猪瘟采取扑杀策略，在中国则不完全扑杀，在不断的尝试和探索之后，我们也得到了很多不同的经验，唾液学检测方法便是其中之一。

  据樊福好介绍，在正常生产情况下，病毒可能在1~2个月前就出现在唾液中了。因此，与血液检测相比，通过唾液检测，能够较早地发现猪只是否感染了病毒。

  不仅如此，猪只感染ASFV后，首先出现在口腔中，时间可能长达2~3个月。“口腔内局部感染阶段是非洲猪瘟窗口期检测的重要时机，此时尚未形成病毒血症，积极采取措施还来得及。”樊福好表示，这也是实现传染病控制原则“早、快、严、小”的重要保证。

  科学的唾液学检测方法非常重要

  值得注意的是，获得新鲜的唾液样本是准确诊断的前提条件之一。在采集唾液样本时，猪只可以自由饮水，原则上要求采样前停料12小时以上。“如果不停料，采集到的唾液中可能含有食物残渣，其中的重金属可能对后续的核酸扩增产生影响。”樊福好解释道。他进一步指出，“建议晚上给猪只停料，次日早上采集唾液样本，水不用停。”

  樊福好还提出了病原数量半衰期的概念，正是因为当样本中病毒含量很低时，病原半衰期很短(仅为2~3小时)，因此，建议进行唾液样本的核酸保护。

  在进行检测操作时，含有保护液的唾液中的核酸可以轻轻离心，从试管底部取样。另外，由于口腔内的ASFV感染往往处于初始阶段，病原核酸含量相对较低，“要选择敏感性高的ASFV核酸检测试剂盒。”樊福好建议。

  唾液学检测与“拔牙式”清除

  “对于‘拔牙式’清除，最高效的方法是进行唾液学检测。”樊福好认为，唾液学检测的效率远远高于血液检测。以猪圆环病毒为例，血液检测的阳性率为30%，唾液学检测阳性率则可接近100%;对于猪蓝耳病毒，血液检测阳性率为20%~30%，唾液学检测阳性率为60%~70%。实际上，很多猪场借助唾液学检测技术成功实施了“拔牙式”清除措施，降低了生产损失。

  他建议监测阴性猪群时，检测频率要视猪场周边的ASF疫情情况而定;采样数量则应根据生物学统计方法，遵循随机抽样原则;为了降低检测成本，可以进行混样检测，但每次混合的样本数量不宜超过5份。樊福好告诉猪兜融媒体记者，这是因为唾液中的病毒含量很低，每次混样的数量不超过5份，可以防止出现漏检。

  提到非洲猪瘟的预防，樊福好指出，“营养冗余”是应对ASF的有效措施。

  在我国发生ASF的猪群中，怀孕母猪更容易死亡。对此，樊福好坦言，营养不足就是怀孕母猪感染ASFV后死亡的重要原因。实践证实，只要营养跟得上，感染ASFV的猪只死亡率低，而且ASFV在猪群中的传播速度非常慢。因此，他强调要为猪群提供足够的营养，譬如，建议猪场给母猪饲喂哺乳料，给肉猪饲喂保育料、小猪料，而不使用中大猪料，同时建议在饲料中增加鱼粉、氨基酸、发酵类产品等，都是为了实现“营养冗余”。